Degustační sada tří zrnkových káv s jemnou chutí, nulovou kyselostía podtóny čokolády a oříšků
O degustační sadě Delicado
Tato degustační směs je složená ze 3 káv produkce rodinné pražírny s jemným chuťovým profilem a chutí plnou oříšků, čokolády a karamelu. A především, s minimální až nulovou kyselostí
Degustační sada obsahuje 3 balení kávy po 100 gramech kávy
Jaké kávy jsou součástí
Tato degustační sada je ideální pro milovníky kávy, kteří v chuti oceňují především jemný delikátní projev a sladkou chuť oříšků a čokolády
Kávy v této sadě mají minimální až nulovou aciditu. Které kávy to jsou?
Espresso směs 70÷30
- Země: směs káv z Brazílie, z Mexika, z Kolumbie a z Vietnamu
- Chuť: lahodná jemná káva bez jakékoli kyselosti, chuť oříšků a čokolády
- Příprava: vhodná především na espresso, lze ale připravit i na french press,či do moka konvičky
- Profil pražení: mírně tmavší
Turkído
- Země: směs káv z Hondurasu, Mexika a Vietnamu
- Chuť: silná káva s krásnou vůní a výrazným projevem, bez jakékoli kyselosti
- Příprava: vynikne především pro přípravu turecké kávy, vynikající bude ale i do moka konvičky
- Profil pražení: mírně tmavší
Fuerte Espresso
- Země: směs káv z Vietnamu, z Brazílie a z Kolumbie
- Chuť: vyvážená sladká chuť, nulová kyselost,podtóny karamelu a lískových oříšků
- Příprava: vhodná na espresso z kávovaru,do moka konvičky, i pro french press
- Profil pražení: mírně tmavší
Ke každému zrnku kávy se přistupuje s respektem, který si zaslouží
Různé druhy kávových zrn vyžadují odlišný přístup s ohledem na zeměpisný původ, nadmořskou výšku, odrůdu kávovníku i půdní podloží farem. Dokonale známe každé zrnko z naší nabídky a při pražení mu dopřáváme tu nejlepší možnou péči
Kávu pražíme a balíme každý den, aby se k Vám dostala vždy čerstvá
Po upražení kávu balíme do speciálních trojvrstvých obalů, které zajišťují zachování plné kvality. Balení má navíc jednosměrný ventil. Zajišťuje, že čerstvě pražená káva může dýchat, ale vzduch se nedostane dovnitř. Káva tak neztrácí svou kvalitu a oxid uhličitý, který při pražení vzniká, přirozeně odchází skrze ventil ven
Po otevření zabraňte přístupu vzduchu. Kávu skladujte v suchu
Rodinná pražírna Café Montaña Hradec Králové
Kdo stojí za pražírnou kávy Café Montaña z Hradce Králové? Jak vznikla první myšlenka a stala se z ní voňavá káva ve Vašem hrnku? Nahlédněte pod pokličku pražírny z Hradce Králové
Za vznikem české rodinné pražírny stojí láska 3 bratrů ke kávě
"Protože nás nabídka na trhu moc neuspokojovala, dlouho jsme si pohrávali s myšlenkou pustit se do pražení vlastní kávy, kde budeme mít původ i chuť po kontrolou. V roce 2016 jsme ji uvedli do praxe. V roce 2020 na trh přinášíme první vlastní směs kávy: Eño Ñuño. Zákazníkům chutná.
Naše bezkofeinová káva Natur Decaf získala v lednu ocenění značky kvality dTest
Rozšiřujeme nabídku o nové kávy z Hondurasu, Mexika a dalších zemí. Získáváme ocenění Great Taste a rozšiřujeme nabídku. Vzniká první letní směs kávy pro ledové drinky.
Káva Colombia San Agustín z naší produkce získává ocenění Great Taste.
Rozšiřujeme nabídku oblíbených kávových směsí.
V roce 2024 Bio certifikace, další 3 ocenění Great Taste a třetí pražička. Stali jsme se certifikovanou pražírnou Bio kávy.
Hned 3 kávy získaly ocenění Great Taste: bestseller Eño Ñuño, bezkofein Decaf Puro a brazilská káva Paraiso Estate. A abychom to vše stíhali pražit, pořídili jsme do výroby již třetí pražící stroj.
2025 - Nová velká pražička, a ještě větší plány. Hned v úvodu roku jsme pořídili nový, ještě větší pražící stroj. Zvládneme tak se vším všudy upražit až 200 kg kávy za hodinu.
Pražení kávy je tak trochu věda a taky dost umění. Celý proces by šlo vysvětlit chemickými vzorci a rozbory přeměn látek v kávovém zrnu. Tím vás ale nebudeme nudit. Klíčové je to, že ze surového tvrdého kávového zrna díky procesu pražení v pražicím bubnu vznikne dokonale křehké zrnko připravené k namletí a přípravě Vaší kávy.
Kávu pražíme už přes 5 let. K zrnkům kávy nepřistupujeme jako k chemické rovnici, ale jako k něčemu, co milujeme a podle nasbíraných zkušeností co nejlépe zpracujeme. Ke každé kávě přistupujeme individuálně.
Káva v naší nabídce proto pochází od farmářů, kteří mají ochranu přírody ve svém okolí na prvním místě. Jen s tímto přístupem ke kultivaci kávy totiž lze dosáhnout udržitelně té nejkvalitnější kávy.
Kávu balíme ručně a pro balení nepoužíváme žádné plasty či jiné výplně. Kromě objednané kávy najdete v balíčku jen přeložený list recyklovaného papíru, který zabraňuje poškrábání obalu kávy během přepravy."
Kávu dodáváme vždy čerstvě upraženou
Moje zkušenost: Chuť bezkofeinové kávy je vynikající! Káva není vůbec kyselá, má jemnou chuť a je k nerozeznání od kávy s kofeinem. Konečně jsem našla kávu bez kofeinu, která naší rodině opravdu chutná a můžeme si ji dopřávat i večer. Doporučuji vyzkoušet všechny druhy bezkofeinových káv z nabídky nebo kávu s kofeinem dle Vaší chutě a preference.
Distributor:
Markéta Čechová, tel. +420 604 450 022
nejlepsipropsa@seznam.cz
